Черничные панкейки - «ТМ Алексеевское ВкусноМир»

Десерты

Черничные панкейки

4 порций

30 мин

30 мин/100 г

Автор рецепта:

Иванна Орлова

Блог автора

Ингредиенты

Молоко

1 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Мука

1,5 ст.

Сахар

2 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Черника

Сгущенное молоко "Алексеевское"

Способ приготовления

Шаг 1

Молоко, яйцо, подсолнечное масло взбивать миксером до тех пор, пока смесь не увеличится в 3 раза.

Шаг 2

Отдельно смешать муку, сахар и 1 ч.л. разрыхлителя.

Шаг 3

Соединить жидкую и сухую часть, оставить на 5 минут.

Шаг 4

Затем жарить панкейки на сухой разогретой сковороде, постепенно добавляя в тесто измельчённую в блендере чернику.

Шаг 5

Готовя первую порцию, чернику не добавляйте - панкейки будут обычного цвета. Перед следующей партией добавьте в тесто 1 ст.л. черники и перемешайте. С каждой партией добавляйте + 1 ст.л. черники. Так вы добьётесь перехода цвета от светлого до самого насыщенного. Подавайте со сгущенным молоком. Приятного аппетита!