Финский молочный рыбный суп - «Коровка из Кореновки ВкусноМир»

Супы

Финский молочный рыбный суп

4 порций

40 мин

40 мин/100 г

Ингредиенты

Лук порей стебель

1 шт.

Морковь

2 шт.

Картофель

200 г

Красная рыба

300 г

Укроп веточка

3 шт.

Молоко "Коровка из Кореновки"

200 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Белую часть лука-порея нарезать колечками 0,5 см толщиной. Морковь - тонкими полукольцами. Картофель - небольшими кусочками.

Шаг 2

В сковороде нагреть масло, обжарить Картофель пару минут. Затем добавить морковку и лук порей. Готовить ещё минуту. Влить столько воды, чтобы овощи покрылись ей. Варить до мягкости овощей.

Шаг 3

Влить молоко, прогреть пару минут. Посолить, поперчить.

Шаг 4

Добавить кусочки рыбы.

Шаг 5

Через пару минут разлить по тарелкам, украсив укропом и свежим луком пореем.