Шашлычки из курицы в маринаде из кефира
Вторые блюда
Шашлычки из курицы в маринаде из кефира
2 порций
50 мин
Лёгкий
Ингредиенты
Кефир "Коровка из Кореновки"
150 мл
Куриная грудка
500 г
Тархун веточка
3 шт.
Мята веточка
2 шт.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Зелень мелко порубить.
Шаг 1
Шаг 2
Куриную грудку (если она обычная, не малое филе) нарезать полосками, шириной 3-4 см. Переложить эту заготовку в миску. Залить курицу кефиром, добавить соль, перец, хмели-сунели и рубленую зелень.
Шаг 2
Шаг 3
Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Шаг 4
Каждый кусочек насадить на деревянную шпажку вдоль.
Шаг 4
Шаг 5
Обжарить шашлычки на сковороде гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5