Бисквитный торт с кремом из сгущенного молока и сметаны с бананами
Выпечка
Бисквитный торт с кремом из сгущенного молока и сметаны с бананами
5 порций
45 мин
45 мин/100 г
Ингредиенты
Яйца
6 шт.
Мука
110 г
Какао-порошок
40 г
Крахмал кукурузный
30 г
Сахар
180 г
Другие рецепты с этими продуками
Способ приготовления
Шаг 1
Отделить желтки от белков. Белки взбить миксером до пышной плотной пены, постепенно добавляя сахар.
Шаг 1
Шаг 2
Продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку.
Шаг 2
Шаг 3
Просеять в яичную массу все сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой.
Шаг 3
Шаг 4
Форму для запекания (лучше раздвижную) проложить пергаментом, вылить ⅓ теста.
Шаг 4
Шаг 5
Выпекать около 20-30 минут при 180 С. Готовность обязательно проверить шпажкой. Она должна выходить из коржа сухой. Остудить перед сборкой торта.
Шаг 5
Шаг 6
Для крема миксером взбейте сметану со сгущенным молоком. Банан нарежьте колечками.
Шаг 6
Шаг 7
Сборка: нижний корж смажьте кремом, положите второй, снова смажьте кремом, сделайте слой из бананов. Закройте последним коржом.
Шаг 7