Галета с творогом и разноцветными помидорами - «Коровка из Кореновки»

Выпечка

Галета с творогом и разноцветными помидорами

6 порций

1 час 30 мин

1 час 30 мин/100 г

Ингредиенты

Мука цельнозерновая

360 г

Растительное масло

70 мл

Газированная вода

120 мл

Сода

½ ч.л.

Соль

½ ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1

Соединить все ингредиенты для теста. Вымесить гладкое тесто. Оно должно стать очень податливым, приятным, не прилипать к рукам. Закройте пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут.

Шаг 2

Творог смешать с листиками тимьяна, добавить по щепотке соли и перца.

Шаг 3

Раскатайте тесто в круг 0,5 см толщиной.Творог смешать с листиками тимьяна, добавить по щепотке соли и перца. Выложить начинку в центр пласта теста, оставляя от краев расстояние около 3-4 см. На творог выложить ломтики помидоров.

Шаг 4

Подогнуть края теста к центру. Посолить начинку, поперчить.

Шаг 5

Запекать в духовке 40-50 минут при 180 С. Приятного аппетита!