Кекс на сгущенном молоке с ягодами
Выпечка
Кекс на сгущенном молоке с ягодами
4 порций
1 час 30 мин
Средний
Ингредиенты
Сгущенное молоко "Алексеевское"
300 г
Яйца
3 шт.
Плитка белого шоколада
1 шт.
Мука
150 г
Сливочное масло "Алексеевское"
60 г
Клубника
100 г
Разрыхлитель
5 г
Творожный сыр
150 г
Молоко "Алексеевское"
2 с.л.
Черешня
для подачи
Мята
для подачи
Способ приготовления
Шаг 1
Кусочки шоколада и масла переложить в миску. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Немного остудить.
Шаг 1
Шаг 2
Добавить к этим ингредиентам сгущенное молоко и яйца. Взбить венчиком до гладкости. Всыпать муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.
Шаг 2
Шаг 3
Добавить кусочки ягод.
Шаг 3
Шаг 4
Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом, выложить в нее тесто и запекать около часа в разогретой до 180°С градусов духовке.
Шаг 4
Шаг 5
Творожный сыр смешать с молоком.
Шаг 5
Шаг 6
Готовый кекс остудить до комнатной температуры. Сверху смазать кремом из творожного сыра, украсить черешней, клубникой и листиками мяты.
Шаг 6