Творожная запеканка со сгущенными сливками
Выпечка
Творожная запеканка со сгущенными сливками
4 порций
1 час 20 мин
Средний
Ингредиенты
Творог "Алексеевское"
700 г
Сахар
50 г
Мука
50 г
Сгущенные сливки "Алексеевское"
200 г
Яйца
3 шт.
Сливочное масло "Алексеевское"
10 г
Соль
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем половину сахара.
Шаг 1
Шаг 2
Белки взбиваем миксером со щепоткой соли. Когда белки взобьются в пенку, добавляем остальной сахар и взбиваем до пиков.
Шаг 2
Шаг 3
К творогу добавляем смесь из желтков, сгущенные сливки и манную крупу. Все взбиваем при помощи ручного блендера.
Шаг 3
Шаг 4
Добавляем к творогу взбитые белки. Аккуратно перемешиваем белки с творогом снизу вверх. Тесто для запеканки готово. Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем манной крупой.
Шаг 4
Шаг 5
Ставим творожную запеканку со сгущенными сливками в разогретую духовку на 50 минут при 180°С.
Шаг 5